Obalo Reserva Las Arenas 2017

16,30 €0,75 l.

Reserva moderno y muy completo.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tempranillo
  • BodegaBodega: Bodegas Óbalo
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Óbalo nace en 2006 en Ábalos (Rioja Alta), en plena Sonsierra riojana y bajo la influencia protectora de la Sierra de Cantabria, con una idea muy clara: interpretar este paisaje de frontera entre el mar de viñedos históricos y la montaña, trabajando con una selección de viñedos viejos y jugando con altitudes, orientaciones y suelos para mostrar matices del territorio. Como rasgo característico de su modelo, además de viñedo propio, la bodega se apoya en viticultores con arraigo en la zona, manteniendo una visión muy ligada al viñedo local y a sus carasoles (laderas soleadas) para conseguir maduraciones finas en el límite más fresco de Rioja.

Notas de cata▼

Color cereza picota con ribete granate. En nariz, es intenso y elegante, con fruta negra madura (mora, ciruela) y un fondo de monte bajo/balsámico, notas de cacao, vainilla fina, cedro y especias dulces del roble, además de un punto mineral. En boca, es amplio y estructurado, con tanino pulido, buena acidez que aporta frescura y un paso cremoso. El final es largo, con recuerdos de fruta, tostados finos y un toque salino-calcáreo.

Maridaje▼

Ideal con carnes asadas y platos de sabor profundo: cordero lechal o paletilla al horno, chuletón a la brasa, carrilleras estofadas, rabo de toro y guisos de legumbre con chorizo o setas. También encaja muy bien con caza menor (perdiz, conejo) y con quesos curados de oveja o semicurados potentes, así como con platos de setas y trufa donde su aporte especiado y su estructura brillan sin tapar el sabor.

Viticultura y vinificación▼

Óbalo Reserva Las Arenas 2017 se elabora a partir de una selección de viñas viejas de Rioja Alavesa, con el eje en la Finca Las Arenas (parcela de 0,41 ha, plantada en 1941), de suelo muy pobre y profundo con alta proporción de caliza y buena exposición tanto al sol como a los vientos del norte, que favorecen maduraciones lentas. Se complementa con viñedos veteranos de ladera en la Sierra de Cantabria, situados entre 400-700 m de altitud. En bodega, se realiza maceración prefermentativa en frío 5 días, fermentación en tinas de madera con temperatura controlada y fermentación maloláctica en barrica, con filtración suave. La crianza es de 18 meses en barrica nueva de roble francés y después 24 meses en botella antes de salir al mercado.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

92 puntos James Suckling. 92 puntos Guía Peñín.
SKU: 102422 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Obalo Reserva Las Arenas 2017 0.75 l.

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