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Así de fácil.
Ribera del Duero
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La D.O. Ribera del Duero es la segunda denominación española más reconocida, produciendo Tinto Fino de enorme potencia y complejidad en la meseta burgalesa a más de 800 metros de altitud.
La D.O. Ribera del Duero es una de las grandes denominaciones del mundo del vino y la más importante de España junto a La Rioja. Sus viñedos, distribuidos a lo largo del río Duero entre las provincias de Burgos, Valladolid, Soria y Segovia, a altitudes que oscilan entre los 750 y los 1.000 metros, producen Tinto Fino —el nombre local del Tempranillo— de una potencia, una complejidad y una capacidad de envejecimiento que pocas denominaciones del mundo pueden igualar.
El clima de la Ribera del Duero es uno de sus grandes activos: el clima continental extremo, con inviernos muy fríos, veranos cortos pero calurosos y noches siempre frescas, crea condiciones perfectas para el desarrollo del color, los aromas y los taninos del Tinto Fino. La gran amplitud térmica entre el día y la noche es la clave de la frescura y la complejidad aromática de sus vinos.
La Ribera del Duero alberga algunos de los vinos más icónicos de España: Vega Sicilia, Pingus, Aalto, Pesquera, Protos, Pago de los Capellanes... nombres que han llevado la bandera de la denominación a los mejores restaurantes y bodegas del mundo. Pero también hay una enorme diversidad de bodegas familiares y de nuevos proyectos que ofrecen vinos de gran calidad a precios más accesibles.
Los vinos de la Ribera del Duero son tintos para los grandes momentos: el cordero lechal de Aranda de Duero, el cochinillo castellano, los embutidos ibéricos y las cecinas de la meseta. Una denominación que nunca decepciona y que siempre sorprende.
