Sushi, quesos, brunch, chocolate, veggie o temático: no importa lo que pongas en la mesa, aquí tienes la bebida que le va como anillo al dedo. Porque el maridaje perfecto no tiene por qué ser complicado… sólo delicioso. Descubre vinos y destilados que combinan con todo (y con todos), incluso con ese león come gamba que acabas de presentar en ese concurso de cocina del que todo el mundo habla.
Maridajes
Comida con final feliz
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Cena con sushi en casa
🍣 Unos makis, nigiris y sashimis en la mesa, y tú más perdido que Scarlett Johanson en Lost in Translation.
🍷 No lo dudes: aquí van un espumoso y dos vinos blancos aromáticos que aman todo lo japo.
Granbazán Etiqueta Ámbar Albariño 2024
Tabla de quesos con amigos
🧀 De cabra, manchego curado, azul… un festival que no necesita celebrarse en París.
🍷 Estas opciones de tinto con cuerpo, blanco con crianza y oporto dulce son ideales para rematar cada bocado y convertir el maridaje en un feat con David Guetta.
Bodegas Zapata Selección Troncocónica 2020
Brunch de domingo
🥐 Huevos benedict, croissants, frutas y algo de salmón ahumado para comer entre el café de la mañana y la comida.
🍷 Un espumoso fresco, un rosado elegante y un vermut artesanal ponen el broche de oro a lo que aquí llamamos almuerzo de toda la vida.
Vinos del Viento Micahel Cooper Rose of the Winds 2024 Rosado
Tantum Ergo Vintage Blanco 2020
Postre de chocolate
🍫 Brownie, mousse o una tarta de tres chocolates… ¿a quién le importan las calorías?
🍷 Un vino dulce natural, una crema de orujo y un ron añejo se encargan de que tu dieta keto acabe con final feliz.
Vicente Gandía Bobal Dulce 2024
Ron Malabusca Spanish Rum 8 Years
Cena veggie para hipsters
🥦 Curry de verduras, lasaña de berenjena, hummus… lo verde también es sexy, además de sano.
🍷 Un blanco mineral, un tinto joven afrutado y un gin con botánicos herbales son las parejas más reivindicativas para este estilo de vida.
Gin Hendrick’s Neptunia
A Pachas Malvar Edición Limitada 2023
Menú italiano en pareja
🍝 Pasta al dente, pizza crujiente y tiramisú para cerrar. Ya sólo os falta el gondolero.
🍷 Elige un licor italiano clásico, un blanco con burbujas o un limoncello bien frío para avivar (aún más) vuestro romance. Pane al pane e vino al vino.
Fiesta temática mexicana
🌮 Tacos, guacamole, frijoles y más nachos que en una convención de San Ignacio de Loyola.
🍷 Ándale con un tinto jugoso, un rosado marchoso o un tequila reposado… Y hasta los mariachis os cantarán la de sigo siendo el Rey.
Impromptu Sauvignon Blanc 2024
Una de marisco junto al mar
🦐 Gambas, almejas y un buen arroz del senyoret te esperan en una magnífica terraza del restaurante de moda.
🍷 Nada mejor que maridar con un albariño fresco, un cava brut nature y un blanco diferente como estos propuestos.
Picnic en el parque
🥖 No vives en Manhattan y tampoco necesitas un Central Park para llevar pan recién hecho, quesos, embutidos y fruta fresca a un picnic informal.
🍷 Mete en la nevera portátil un rosado bien fresquito, un blanco sofisticado y un vermut artesanal, y deja que las hormigas se mueran de envidia.
Bodegas Zapata Rosado 2024
Cena de concurso (sí, con el león come gamba)
🍽 Has preparado tu plato estrella (o eso crees) y necesitas la aprobación del jurado (si es tu madre, prepárate para todo mal).
🍷 Mejor marida con un tinto redondo, un espumoso versátil o un dulce final para que todos recuerden la velada (o incluso les ayude a olvidarla).
























