Sánchez Romate Hnos. nace en Jerez de la Frontera en 1781 con Juan Sánchez de la Torre y es una de las casas jerezanas históricas que ha mantenido un perfil muy ligado a la tradición local. Un hito clave llega en 1887, cuando la familia elabora un brandy privado para su círculo más cercano: ese origen doméstico es precisamente el germen de Cardenal Mendoza, que terminó convirtiéndose en la referencia de la casa.
Notas de cata▼
Sabores a pasas, toffee y madera de jerez. Es un brandy redondo y cálido.
Maridaje▼
Delicioso solo en copa o acompañado de chocolate.
Certificaciones, puntuaciones y premios▼
Medalla de Oro en International Wine & Spirit Competition. Medalla de Oro en San Francisco World Spirits Competition.