Bodegas Riojanas nace en Cenicero, en 1890, impulsada por familias de fuerte tradición vitivinícola (entre ellas, los Frías-Artacho, junto con Rafael Carreras), y es una de las casas históricas de Rioja con una identidad muy ligada al viñedo de Rioja Alta. Está considerada una de las bodegas pioneras y centenarias de Rioja que ha mantenido su actividad de forma ininterrumpida combinando tradición de crianza y evolución técnica. Su historia se enmarca en el gran auge riojano de finales del XIX (ferrocarril y salida a mercados exteriores). Con el tiempo, consolidó marcas como Monte Real, uno de los grandes emblemas de la bodega, nacida en 1933 e impulsada por el enólogo francés Gabriel Larrendant.
Notas de cata▼
De color rojo cereza de capa media, se muestra expresivo en nariz con fruta fresca (fresa y cereza) y un marcado toque de regaliz, acompañado de una delicada nota floral de violeta. La crianza aporta matices especiados y torrefactos sutiles, sin tapar la tipicidad del tempranillo. En boca, es fresco, con entrada amable y ligeramente golosa, tanino fino y elegante, y buena intensidad con un final fácil de disfrutar.
Maridaje▼
Un crianza todoterreno para el día a día: embutidos y tablas de ibéricos, croquetas, pinchos y tapas, carnes a la plancha o a la brasa (hamburguesa gourmet, secreto, presa), arroces de carne, pasta con ragú, pizzas con ingredientes curados y quesos semicurados/curados. También encaja con platos de setas y guisos suaves.
Viticultura y vinificación▼
Puerta Vieja Crianza 2022 se elabora principalmente con Tempranillo de Rioja Alta, con una vendimia basada en selección parcelaria y zonal para buscar el punto óptimo de expresión varietal. La fermentación se realiza con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable junto a los hollejos, apoyada por selección de levaduras del propio banco de la bodega para potenciar los aromas varietales. Después, el vino pasa por barrica de roble americano durante al menos 12 meses, afinando el perfil sin enmascarar la tipicidad del tempranillo.