Langa Pi 3,1416 Garnacha Blanca 2023

12,38 €0,75 l.

Un vino singular e irracional, como el número Pi.

12 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Garnacha blanca
  • BodegaBodega: Bodegas Langa
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Calatayud
Contiene sulfitos
Bodegas Langa es una bodega familiar aragonesa fundada en 1867 por Mariano Langa Gallego en Morata de Jiloca, y hoy continúa en manos de la quinta generación. A lo largo del siglo XX, impulsó su expansión comercial y la salida al exterior (con exportación ya en la primera mitad del siglo), y dio un paso clave al apostar por el embotellado y la modernización del proyecto, manteniendo siempre el carácter familiar. En la propia historia de la casa, se reivindica la enorme tradición vitivinícola del territorio (con referencias arqueológicas muy antiguas en la zona), conectando el presente de la bodega con un pasado ligado al vino en Calatayud y su entorno.

Notas de cata▼

Color amarillo con destellos alimonados. En nariz, aromas de frutas de carne blanca, melón, pera. Notas de miel y mantequilla. Ligeros toques especiados y de crianza. En boca, voluminoso y graso. Paso limpio y untuoso gracias a una acidez sostenida. Postgusto muy largo.

Maridaje▼

Perfecto acompañante de pastas. Ideal para pescados grasos y carnes blancas. Servir a 10 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Pi 3,1416 Garnacha Blanca 2023 está elaborado al 100% con Garnacha Blanca procedente de viñedos de 60 años de antigüedad asentados sobre suelos arcilloso-calcáreos en la D.O. Calatayud. La vendimia es manual. En bodega, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 °C. El vino no realiza fermentación maloláctica, preservando así una acidez total vibrante y la frescura característica de la variedad. Posteriormente completa una crianza de 6 meses en barricas de roble francés, que aportan volumen, untuosidad y los matices especiados y de mantequilla que distinguen a esta referencia dentro de la gama Pi de Bodegas Langa.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

"Vegano. Medalla de Oro en Guía Aragón 2022. Medalla de Plata en Decanter 2022. 93 puntos Tim Atkin. 92 puntos Decanter. 90 puntos James Suckling."
SKU: 106801 Categorías: , ,

Descripción

Langa Pi 3,1416 Garnacha Blanca 2023 0,75 l.

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