Natureo Tinto Garnacha-Syrah 0,0 2024 Vegano

La Familia Torres fue pionera en España en la elaboración de vinos desalcoholizados.

8,68 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Desalcoholizado
Variedad de Uva
Syrah - Garnacha
Bodega
Familia Torres
Añada
2024
Volumen
0,75 l.
Alcohol
0 %

Contiene sulfitos

Notas de cata

Cereza oscuro intenso. En nariz, Fruta roja y negra. Notas especiadas. Recuerdos a granada o membrillo. En boca, suave y fácil de beber. Ligero dulzor y perfil frutal. Taninos muy suaves y muy moderada acidez.

Maridaje

Es muy versátil. Desde aperitivos a pastas y arroces, pasando por carnes blancas. Perfecto para barbacoas y también para cocina asiática.

Viticultura y vinificación

Natureo Tinto 2024 0,0. Las uvas Syrah y Garnacha proceden de viñedos asociados con la Familia Torres. Clima mediterráneo. Se obtienen uvas con la suficiente intensidad aromática para soportar el proceso de desalcoholización. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Un 5% del vino pasa brevemente por barrica de roble francés. Tras elaborar el vino base, se desalcoholiza. El vino conserva el perfil aromático de su elaborado original.

Certificaciones, puntuaciones y premios

Vegano. Best Drinks Range en World Alcohol-Free Awards 2025. Mejor Productor Internacional de Vinos Sin Alcohol en Mundus Vini Non-Alcoholic 2025.

Origen y tradición

Familia Torres es una bodega familiar del Penedès con raíces vitícolas documentadas desde 1559, aunque la empresa como tal se funda en 1870 en Vilafranca del Penedès por los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell, ya con vocación exportadora. A lo largo de cinco generaciones, ha combinado tradición e innovación y, en el caso de Viña Sol, la propia marca sitúa su origen en el verano de 1962, cuando Miguel A. Torres empezó a experimentar con fermentaciones a baja temperatura para conseguir un blanco más fresco y aromático que los habituales de la época, algo que terminó marcando el estilo mediterráneo y desenfadado por el que hoy se reconoce esta etiqueta.

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