Un vino sencillo para disfrutar con los amigos sin mayores complicaciones.
6 disponibles
Características del vino
Tipo de vino: Blanco
Variedad de Uva: 100% Chardonnay
Bodega: Yellow Tail
Volumen: 0,75 l.
Alcohol: 13,45 %
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Yellow Tail es una bodega australiana que apuesta por vinos de gran calidad, pero a su vez divertidos. Su filosofía es ofrecer vinos sencillos para quien quiere disfrutar de una copa de vino con amigos, sin complicaciones. Pertenece a la empresa Casella Family Brands, de origen familiar italiano, que emigraron en los de Sicilia a Australia. Su fundación se llevó a cabo en 1969, en Yenda, Nueva Gales del Sur. La marca Yellow Tail aparece en el año 2000, con un objetivo claro de orientarse hacia la exportación, con un marketing rompedor.
Notas de cata▼
Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados suaves. En nariz, variedad de aromas de frutas tropicales. Limón y melocotón. Toque especiado y un fondo de vainilla. En boca, sensación cremosa y prolongado final de melocotón y especias. Refrescante y con un punto cítrico. Sutil toque tostado. Perfil fresco, redondo y fácil de beber.
Maridaje▼
Para disfrutar con los amigos y con una buena ensalada de pollo. O un pollo asado y una pasta cremosa.
Viticultura y vinificación▼
Yellow Tail Chardonnay Screw. 100% Chardonnay. Se elabora con uvas procedentes de viñedos de muy alta calidad del sudeste de Australia. Clima cálido. Altos rendimientos. Vendimia nocturna. La uva se prensa suavemente. El mosto clarificado se fermenta usando diferentes cepas de levaduras. Crianza con lías. Maloláctica en barricas de roble. Crianza moderada.