Yellow Tail Moscato Screw

Un blanco vendimiado al frescor de la noche, hecho solo con mosto flor, y con poco alcohol.

9,95 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Blanco
Variedad de Uva
100% Moscatel (Moscato)
Bodega
Yellow Tail
Volumen
0,75 l.
Alcohol
7,3 %

Contiene sulfitos

Notas de cata

En nariz, lleno de dulzura natural. Intenso aroma a uvas recién exprimidas. Notas de melocotón y fruta de la pasión. Toque a golosinas y a miel. En boca, ligeramente efervescente. Muy afrutado. Sabores tropicales. Acidez muy fresca.

Maridaje

El vino perfecto para ensaladas frescas de verano. Currys suaves y cocina india moderadamente picante. Sushi. Bueno para tarta de queso y postres cítricos. Disfrutar con unos buenos macarons.

Viticultura y vinificación

Yellow Tail Moscato Screw. Vino de baja graduación elaborado con la variedad Moscato, también conocida como Muscat, o sea, la Moscatel, una de las variedades más antiguas del mundo. Se elabora con uvas procedentes de viñedos de muy alta calidad del sudeste de Australia. Clima cálido y seco.Vendimia nocturna. Se obtiene el mosto con prensados ligeros. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Se interrumpe parcialmente la fermentación. Se estabiliza y se filtra en frío. Luego se ensambla con un mosto concentrado para rebajar el grado alcohólico. Vino sin crianza.

Origen y tradición

Yellow Tail es una bodega australiana que apuesta por vinos de gran calidad, pero a su vez divertidos. Su filosofía es ofrecer vinos sencillos para quien quiere disfrutar de una copa de vino con amigos, sin complicaciones. Pertenece a la empresa Casella Family Brands, de origen familiar italiano, que emigraron en los de Sicilia a Australia. Su fundación se llevó a cabo en 1969, en Yenda, Nueva Gales del Sur. La marca Yellow Tail aparece en el año 2000, con un objetivo claro de orientarse hacia la exportación, con un marketing rompedor.

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