Bodega Blecua

Bodega Blecua nació en el año 2000 en Barbastro, en pleno Somontano, como proyecto de alta gama de Viñas del Vero. Ocupa una finca histórica cuyo origen se remonta a la Edad Media, cuando la trabajaban monjes benedictinos franceses. El vino que le da nombre solo se elabora en las añadas que alcanzan el nivel buscado, a partir de ocho parcelas de viñedo escogidas una a una por su calidad y su carácter. Viñas del Vero, fundada en 1986, es la bodega de referencia del Somontano, y Blecua es su etiqueta más exclusiva.

La Cabernet Sauvignon, el Merlot y la Syrah forman la base de sus tintos, acompañados por algo de Tempranillo. Blecua sigue una selección en tres fases: primero el viñedo, después el racimo y por último la barrica. La vendimia se hace a mano y el vino envejece unos veinte meses en roble francés nuevo. Sale un tinto de color cereza intenso, con fruta madura y un punto tostado, muy estructurado y de final largo. Varias añadas figuran entre las mejores del Somontano y han sumado medallas en concursos internacionales. Es un tinto de guarda, que gana con los años en botella y acompaña a carnes rojas y guisos de cuchara.