R. López de Heredia - Viña Tondonia

R. López de Heredia Viña Tondonia nació en 1877, cuando Rafael López de Heredia y Landeta levantó la bodega en el Barrio de la Estación de Haro. Es una de las casas históricas de la D.O.Ca. Rioja y sigue en manos de la misma familia, fiel a un estilo tradicional que apenas ha cambiado en más de un siglo. Sus viñedos más conocidos, Tondonia, Bosconia, Cubillo y Gravonia, dan nombre a sus vinos. Junto a la bodega, un pabellón de la arquitecta Zaha Hadid envuelve el antiguo carro de muestras de la familia.

La bodega planta sobre todo Tempranillo, acompañado de Garnacha, graciano y mazuelo, y apuesta por crianzas muy largas en barrica y botella antes de sacar cada añada al mercado. Elabora sus propias barricas en una tonelería interna y defiende los blancos y rosados de guarda, hoy poco habituales en la región. Los Tondonia reserva y gran reserva son su sello, con esa nariz especiada y ese punto evolutivo que reconoce cualquier aficionado. El tiempo manda en esta casa, que no acelera ninguna fase de la crianza y saca sus vinos cuando los considera listos. En mesa piden carnes asadas, caza y guisos de cuchara, y sus blancos viejos sorprenden con pescados grasos. Si buscas Rioja clásico de verdad, pocas bodegas lo llevan tan lejos como esta.