Beronia Allegra Rosado 2023

24,45 €0,75 l.

Un rosado gastronómico de Rioja, fino y seductor.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Rosado
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 65% Garnacha - 35% Tempranillo
  • BodegaBodega: Bodegas Beronia
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Beronia nace en 1973 de la mano de un grupo de amigos ligados a una sociedad gastronómica, con la idea de elaborar vinos de Rioja con personalidad propia, y toma su nombre como homenaje a los berones, antiguos pobladores de la región. La bodega se asienta en Ollauri (Rioja Alta) y, desde 1982, forma parte de la familia de bodegas de González Byass, etapa en la que consolida su proyección nacional e internacional manteniendo el foco en un estilo reconocible y muy ligado a la cultura gastronómica que la vio nacer.

Notas de cata▼

A la vista luce un rosa cuarzo con reflejos nacarados. En nariz, es goloso y elegante, con recuerdos de fresa y nata, fruta de hueso tipo melocotón y un fondo ligeramente cítrico que aporta frescura. En boca, destaca por su acidez equilibrada, la abundancia de fruta fresca y una textura redonda y persistente, con un final limpio y muy agradable.

Maridaje▼

Va especialmente bien con arroces, pastas, ceviches y tartar de atún, y también con cocina mediterránea ligera (ensaladas con fruta, marisco, pescados azules suaves) gracias a su frescor y su punto de volumen por lías. Servicio recomendado de 8-10 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Alegra de Beronia es un rosado de Garnacha (65%) y Tempranillo (35%) procedente de viñedos de 25-35 años. Las parcelas están en ladera sobre suelos arcillo-calcáreos con buena exposición solar y orientación Suroeste. Las uvas realizan 4 horas de maceración prefermentativa en frío, se escurre el mosto yema (con un rendimiento inferior al 50%) y fermenta a temperatura controlada. Después, se trabaja con bazuqueo regular durante 3 meses para ganar volumen y cremosidad, se estabiliza en frío y reposa en botella durante 6 meses.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

92 puntos James Suckling.
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Descripción

Beronia Allegra Rosado 2023 0,75 l.

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