Artuke Joven 2024

7,45 €0,75 l.

¡Ponme un maceración carbónica!.

12 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 95% Tempranillo - 5% Viura
  • BodegaBodega: Bodegas y Viñedos Artuke
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas y Viñedos Artuke es una pequeña bodega familiar de Baños de Ebro (Rioja Alavesa): en 1991, Roberto de Miguel decidió pasar del vino a granel al vino embotellado y, con el tiempo, sus hijos Arturo y Kike tomaron el relevo y dieron forma al proyecto actual, muy ligado al paisaje y al viñedo del entorno. El nombre de Artuke nace del acrónimo de ARTU(ro) + Ki(KE), y la filosofía de la casa se apoya en el trabajo artesanal y en recuperar y cuidar viñas tradicionales de su zona para expresar un estilo de Rioja Alavesa fresco y auténtico.

Notas de cata▼

Color rojo picota con reflejos violáceos brillantes, típico de los vinos jóvenes elaborados con maceración carbónica. En nariz, aromas intensos y limpios. Destacan las frutas rojas frescas como fresa, frambuesa y cereza, acompañadas de notas florales (violeta) y un leve fondo de regaliz. En boca, paso ágil, muy fresco. Buena carga frutal, tanino suave y redondo. Equilibrado, con una acidez vibrante y un final limpio que deja una sensación muy placentera.

Maridaje▼

Gracias a su versatilidad y ligereza, marida a la perfección con una amplia variedad de platos. Aquí algunas sugerencias: Tapas españolas (tortilla de patatas, croquetas, jamón ibérico). Platos de cocina mediterránea (pastas con tomate, pizza margarita, ensaladas templadas). Carnes blancas (pollo al ajillo, pechuga de pavo, conejo a la brasa). Pescados grasos (atún rojo, salmón a la plancha). Quesos suaves (queso de cabra, quesos de pasta blanda). Es también un vino excelente para tomar ligeramente fresco, especialmente en épocas calurosas, lo que lo hace ideal para disfrutar en terrazas o picnics.

Viticultura y vinificación▼

Artuke 2023 es un tinto joven elaborado con 95% Tempranillo y 5% Viura, siguiendo el método tradicional de la zona: maceración carbónica, con uva entera / racimo (fermentación con los racimos sin despalillar) para potenciar fruta, jugosidad y un perfil floral muy expresivo. Tras la fermentación, el vino se afina entre 3 y 6 meses en depósitos de hormigón antes del embotellado, manteniendo un estilo directo, fresco y muy de vino de pueblo.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico. 92 puntos Robert Parker.
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Descripción

Artuke Joven 2024 0.75 l.

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