Arzuaga Pago Mota 2024

6,95 €0,75 l.

La elegancia del Chardonnay a su máxima potencia.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Chardonnay
  • BodegaBodega: Bodegas Arzuaga Navarro
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,3 %
Contiene sulfitos
Ubicada en Valladolid, en plena D. O. Ribera del Duero, se encuentra Bodegas Arzuaga Navarro. A principios de los años 90 del siglo pasado, Florentino Arzuaga, tras la compra de la finca La Planta, en Quintanilla de Onésimo, comienza la plantación de cepas, la construcción de la bodega y la elaboración de vinos, como no podía ser de otra manera. Según The New York Times, en 2018, Bodegas Arzuaga fue uno de los 52 destinos mundiales para visitar. En La Planta conviven flora y fauna de la zona; pinos, encinas y sabinas, y jabalíes y ciervos. Esta convivencia es la constatación del amor que siente la familia Arzuaga por la naturaleza. 1400 hectáreas en la mIlla del Oro de la Ribera del Duero.

Notas de cata▼

Vino limpio y brillante, amarillo pajizo y reflejos dorados. En nariz, limpio e intenso, muy expresivo. Aromas de carácter tropical, como piña y plátano, acompañados de citrícos y fruta blanca. Cuando abre, aparecen los aromas terciarios de su paso por barrica, destacando ahumados y los propios de las levaduras. En boca, intensos sabores frutales y acidez equilibrada. Paso por boca fresco, suave y untuoso. Final largo y persistente, en el que aparecen los toques de frutos secos y frutas tropicales.

Maridaje▼

Los mariscos y los pescados en salsa es le maridaje más conveniente para este Chardonnay. Aguanta bien quesos curados, carnes blancas y cremas de verduras. Se recomienda consumir de 8 a 12 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Arzuaga Pago Mota 2024. 100% Chardonnay. Viñedo de elevadas altitudes en pleno corazón de La Mancha, trabajado de forma tradicional, con muy bajos rendimientos. Se vendimia a mano en el punto óptimo de maduración en cajas de 15 k. Los racimos se seleccionan en mesa en la bodega, y posteriormente se prensan ligera y lentamente, manteniendo la uva fresca. Fermentación alcohólica en barricas de roble nuevo, con ligero battonage al final de la fermentación. Solo se trasiega una vez.
SKU: 107318 Categorías: , , ,

Descripción

Arzuaga Pago Mota 2024 0,75 l.

Productos relacionados