Asúa Reserva 2020

Una evocación de los vinos que se bebían en los mejores restaurantes de nuestro país.

35,01 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

6 disponibles

  • 10 € gratis en tu 1ª compra, aplicado automáticamente
  • Envío gratis desde 100 € · Recíbelo en 24-72 h desde Valencia
  • Conservado como en bodega: temperatura y humedad constantes
  • Embalaje reforzado: tu vino llega intacto

Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uva
100% Tempranillo
Bodega
Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE)
Añada
2020
Volumen
0,75 l.
Alcohol
14 %
D.O.
D.O.Ca. Rioja

Contiene sulfitos

Notas de cata

Color granate con buena capa. En nariz, intensidad aromática alta. Buen ensamblado entre los aromas varietales y los aromas de crianza. Frutas del bosque, regaliz, café tostado y hoja de puro. En boca, entrada suave. Paladar marcado por taninos amables. Retronasal larga y compleja gracias a un punto de acidez. Vino de alta calidad.

Maridaje

El perfecto acompañante de todo tipo de carnes asadas o a la brasa. Cocidos y platos de cuchara. Ideal también para pescados en salsa. Servir a 18 ºC.

Viticultura y vinificación

"Asúa Reserva 2020. Uvas 100% Tempranillo seleccionadas cuidadosamente de viñedos propios en Haro, produciendo vinos conocidos tradicionalmente como ""vinos finos"". Suelos arcilloso-calcáreos y arcillo-ferrosos. A 550 metros de altitud y exposición sur, de clima con influencia oceánica y amplitudes térmicas marcadas. Cepas en vaso. Vendimia manual. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón y tinas de madera de capacidad pequeña. Diferentes tipos de remontados. Maloláctica en depósitos de hormigón, para trasegar el vino posteriormente a barricas de roble francés de un vino, donde permanecen 18 meses con trasiegos intermedios. Se clarifica, se filtra y se embotella, pasando a los ""calados"", donde reposa el tiempo necesario en condiciones óptimas de humedad y temperatura antes de salir al mercado. "

Certificaciones, puntuaciones y premios

93 puntos James Suckling. 92 puntos Robert Parker.

Origen y tradición

CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) es una bodega histórica de Haro (Rioja) fundada en 1879 por dos hermanos y, actualmente, sigue estando controlada por los descendientes directos de la familia fundadora, manteniendo así un marcado carácter familiar y continuidad de estilo. La marca Cune nace de un «feliz» error ortográfico en etiquetas (entre la U y la V) que terminó creando un nombre icónico. Además, CVNE explica que este vino se elaboraba inicialmente al estilo de los claret del Médoc y, con el tiempo, evolucionó hasta su actual perfil de Crianza.

SKU: 106942 Categorías: , , , ,

Productos relacionados