Barolo Proprietà in Fontanafredda 2018

Barolo histórico y elegante elaborado a partir de viñedos emblemáticos de la propiedad Fontanafredda.

63,75 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

6 disponibles

  • 10 € gratis en tu 1ª compra, aplicado automáticamente
  • Envío gratis desde 100 € · Recíbelo en 24-72 h desde Valencia
  • Conservado como en bodega: temperatura y humedad constantes
  • Embalaje reforzado: tu vino llega intacto

Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uva
100% Nebbiolo
Bodega
Fontanafredda
Añada
2018
Volumen
0,75 l.
Alcohol
14 %
D.O.
DOCG Barolo

Contiene sulfitos

Notas de cata

Color granate intenso. Nariz compleja con notas de frutos rojos maduros, pétalos secos, tabaco, cuero fino y especias. En boca, es amplio y sofisticado, con taninos sedosos, excelente equilibrio y un final largo con recuerdos terrosos y balsámicos.

Maridaje

Perfecto con carnes estofadas, cordero, platos con trufa, pasta con ragú, caza menor y quesos curados de larga maduración.

Viticultura y vinificación

Barolo Proprietà in Fontanafredda 2018 está elaborado exclusivamente con Nebbiolo procedente de viñedos históricos de la propiedad en las Langhe. Tras la vendimia manual, ya en bodega la fermentación se realiza con maceraciones prolongadas para potenciar estructura y complejidad aromática. El vino envejece durante años en grandes barricas de roble tradicional antes de completar su afinamiento en botella, siguiendo el estilo clásico de Barolo.

Certificaciones, puntuaciones y premios

Ecológico. 93 puntos Wine Enthusiast.

Origen y tradición

Fontanafredda fue fundada en 1858 por Vittorio Emanuele II, primer rey de Italia, en Serralunga d?Alba, en pleno corazón del Piamonte. La finca nació como una propiedad real vinculada a Rosa Vercellana y con el tiempo se convirtió en una de las bodegas históricas más importantes de Barolo. Actualmente, Fontanafredda es reconocida por combinar tradición e innovación, trabajando extensos viñedos en agricultura sostenible y elaborando vinos que expresan fielmente el carácter de las Langhe. Su estilo destaca por la elegancia, longevidad y respeto por el terroir de Serralunga d?Alba.

SKU: 102857 Categorías: ,

Productos relacionados