Barolo Proprietà in Fontanafredda 2018

63,65 €0,75 l.

Barolo histórico y elegante elaborado a partir de viñedos emblemáticos de la propiedad Fontanafredda.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Nebbiolo
  • BodegaBodega: Fontanafredda
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: DOCG Barolo
Contiene sulfitos
Fontanafredda fue fundada en 1858 por Vittorio Emanuele II, primer rey de Italia, en Serralunga d?Alba, en pleno corazón del Piamonte. La finca nació como una propiedad real vinculada a Rosa Vercellana y con el tiempo se convirtió en una de las bodegas históricas más importantes de Barolo. Actualmente, Fontanafredda es reconocida por combinar tradición e innovación, trabajando extensos viñedos en agricultura sostenible y elaborando vinos que expresan fielmente el carácter de las Langhe. Su estilo destaca por la elegancia, longevidad y respeto por el terroir de Serralunga d?Alba.

Notas de cata▼

Color granate intenso. Nariz compleja con notas de frutos rojos maduros, pétalos secos, tabaco, cuero fino y especias. En boca, es amplio y sofisticado, con taninos sedosos, excelente equilibrio y un final largo con recuerdos terrosos y balsámicos.

Maridaje▼

Perfecto con carnes estofadas, cordero, platos con trufa, pasta con ragú, caza menor y quesos curados de larga maduración.

Viticultura y vinificación▼

Barolo Proprietà in Fontanafredda 2018 está elaborado exclusivamente con Nebbiolo procedente de viñedos históricos de la propiedad en las Langhe. Tras la vendimia manual, ya en bodega la fermentación se realiza con maceraciones prolongadas para potenciar estructura y complejidad aromática. El vino envejece durante años en grandes barricas de roble tradicional antes de completar su afinamiento en botella, siguiendo el estilo clásico de Barolo.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico. 93 puntos Wine Enthusiast.
SKU: 102857 Categorías: ,

Descripción

Barolo Propietá in Fontanafredda 2018 0,75 l.

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