Beronia Rueda Verdejo 2024

6,99 €0,75 l.

Un Verdejo de Rueda fresco y sorprendente.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Verdejo
  • BodegaBodega: Bodegas Beronia
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,3 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Beronia nace en 1973 de la mano de un grupo de amigos ligados a una sociedad gastronómica, con la idea de elaborar vinos de Rioja con personalidad propia, y toma su nombre como homenaje a los berones, antiguos pobladores de la región. La bodega se asienta en Ollauri (Rioja Alta) y, desde 1982, forma parte de la familia de bodegas de González Byass, etapa en la que consolida su proyección nacional e internacional manteniendo el foco en un estilo reconocible y muy ligado a la cultura gastronómica que la vio nacer.

Notas de cata▼

A la vista es amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, es intenso y fresco, con cáscara de lima/pomelo, fruta blanca y un punto herbal (hierba fresca e hinojo), rematado por un fondo sutil de fruta exótica. En boca, resulta untuoso, fresco y elegante, con buen equilibrio y el toque amargo final típico de la Verdejo que alarga la persistencia.

Maridaje▼

Va perfecto con sushi y cocina oriental, pescados (y marisco) y también con ahumados, porque su frescor y su final ligeramente amargo limpian el paladar. También encaja muy bien con quesos de pasta blanda y aperitivos salinos.

Viticultura y vinificación▼

Beronia Rueda Verdejo 2024 es un blanco 100% Verdejo de la D.O. Rueda que la bodega elabora combinando dos vendimias / dos elaboraciones (una más temprana y otra más tardía) para ganar expresividad aromática y equilibrio. La vendimia mecánica es nocturna para preservar frescura. Además, el prensado es suave en atmósfera inerte, desfangado por decantación y fermentación con temperatura controlada (entre 14-17 ºC) durante 10-15 días en depósitos de acero inoxidable y hormigón. Después, realiza crianza de 2-3 meses sobre lías y con removidos, buscando más volumen en boca y un perfil más gastronómico.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Vegano. 91 puntos James Suckling.
SKU: 102818 Categorías: , , , , , ,

Descripción

Beronia Rueda Verdejo 2024 0,75 l.

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