Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
Un Brandy de Jerez Solera Gran Reserva de larguísima crianza: holandas seleccionadas envejecidas 30 años en roble americano envinado con Oloroso, para una copa profunda, cálida y muy persistente.
119,67 €0,70 l.
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Limpio y brillante, presenta color castaño, con reflejos caoba y ribetes verdosos, propios de su largo envejecimiento en madera. De una gran intensidad, en nariz se presenta elegante, con notas de maderas nobles y recuerdo de vinos viejos de Jerez. En boca, es cálido y aterciopelado, sin aristas, con predominio de notas de madera. La fase retro-nasal es de una gran persistencia, con recuerdo a vinos viejos de Jerez.
Luce especialmente bien como sobremesa y acompaña de maravilla chocolate negro, postres con café/cacao, frutos secos (almendras, nueces), turrón y repostería de almendra. También es un gran aliado de quesos curados e intensos (manchego viejo, azul) y de un buen jamón ibérico, porque su calidez y notas de roble envinado con Oloroso abrazan la grasa y alargan el sabor.
Bodegas Álvaro Domecq hunde sus raíces en 1850, cuando se funda Bodegas Pilar Aranda, una firma histórica del Marco de Jerez que con el tiempo se consolidó como productor de gran calidad. Su fundadora, Pilar Aranda, está considerada una figura pionera: fue la primera mujer bodeguera del Marco y la primera en ser Capataz de Honor de la Fiesta de la Vendimia. En 1998, Álvaro Domecq Romero (rejoneador jerezano y gran aficionado al vino) asume la bodega con el objetivo de reforzar una línea de vinos largos y de calidad. En 2007, el proyecto se integra en Terraselecta, manteniendo el foco en tradición jerezana y proyección internacional (hoy tien presencia en 35 países).
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Así de fácil.