Care Cariñena Nativa 2022

7,99 €0,75 l.

La uva Cariñena está de moda y CARE lo sabe.

12 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Cariñena
  • BodegaBodega: Bodegas CARE
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Cariñena
Contiene sulfitos
Bodegas CARE nace en el año 2000 como un proyecto familiar moderno dentro de la D.O. Cariñena que, aunque relativamente reciente en su concepción como marca, se basa en la historia y la tradición de la zona, con un enfoque vanguardista que fusiona arte contemporáneo y un profundo respeto a su raíces históricas, la viña y el territorio. Su identidad juega con un doble guiño: CARE fue el nombre con el que los romanos se referían a Cariñena y, en inglés, evoca cuidado y mimo (to care). Esa idea se remata con sus etiquetas de rostros creadas por el artista Enrique Torrijos, convertidas en seña de marca. Es una de las más exitosas bodegas actualmente en España con gran comercio internacional, referente de la D.O. y de Aragón.

Notas de cata▼

Color rojo guinda, de aspecto limpio y brillante. En nariz, muestra una intensidad media, con aromas limpios y potentes. Marcado carácter varietal donde se entremezclan los aromas a frutos negros con otros florales con matices tostados y especiados aportados por la crianza en madera. En boca, tiene un ataque suave, amplio, largo en el paso y con un buen frescor.

Maridaje▼

Chuletillas de ternasco a la brasa acompañadas con verduras a la parrilla y pan de hogaza, carne de ternera, pastas, cordero y carnes de caza.

Viticultura y vinificación▼

CARE Cariñena Nativa 2022 se elabora en la D.O.P. Cariñena (noreste de España) a partir de uva Cariñena 100%, procedente de viñedos de 600-800 m de altitud, en un entorno de clima continental con influencia mediterránea, pluviometría muy escasa (menos de 250 l) y la acción del cierzo frío y seco, sobre suelos rocosos, pobres que favorecen la concentración de la uva. En bodega, el vino completa su afinado con 8 meses de crianza en barrica de roble americano, aportando estructura y matices tostados y especiados sin perder el carácter varietal.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Medalla de Gran Oro en Mundus Vini 2020. Medalla de Oro en Premios Bacchus 2021. 90 puntos James Suckling.
SKU: 102307 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Care Cariñena Nativa 2022 0.75 l.

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