La expresión local de Laguardia.
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Un rojo intenso con brillo y viveza. Intensidad aromática con amplia concentración frutal a frutas rojas maduras junto con un fondo de vainilla y eucalipto. Delicado, elegante, muy sabroso, persistente y con un final largo, amplio y equilibrado.
Carnes rojas a la parrilla, guisos, quesos curados, embutidos ibéricos, platos de cocina mediterránea.
Cosme Palacio Vino de Laguardia 2022 se elabora con 100% Tempranillo procedente exclusivamente del municipio de Laguardia (Rioja Alavesa), con viñedos en altitud (entre 500-600 m) y cepas que, en selecciones habituales de la casa, se sitúan por encima de 40 años. La vendimia se realiza manual en cajas y la uva entra en bodega despalillada sin estrujar, con maceraciones largas para extraer color y estructura. Fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y trabajo de extracción, realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés y completa la crianza con 12 meses en barrica nueva de roble francés de 225 litros (tostado suave), afinándose después un mínimo de 12 meses en botella antes de salir al mercado.
92 puntos James Suckling.
Bodegas Cosme Palacio es una casa histórica de Rioja Alavesa fundada en 1894 por Don Cosme Palacio Bermejillo en Laguardia, en lo que a menudo se denomina el Medôc Alavés. A lo largo de su trayectoria, ha destacado por un perfil pionero e innovador (selección exhaustiva, elaboraciones por viñedo, despalillado, maceraciones largas y apuesta por barrica nueva de roble francés), y vivió una etapa clave de modernización en los años 80 del siglo XX con asesoramiento de Michel Rolland, reforzando un estilo más frutal y con crianza francesa. Hoy, forma parte del grupo Entrecanales Domecq e Hijos, manteniendo el foco en la identidad de Laguardia y en vinos pensados para la mesa actual.
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primeracompra
Así de fácil.
Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
¡Impresionante! Las botellas llegaron perfectamente protegidas. Servicio rápido y de 10. ¡Repetiré seguro!
Elisa Morcillo
He realizado ya tres pedidos y fenomenal: rápido y bien embalado. Precios muy correctos.
Juan Pérez
Los he probado y muy bien, entrega a tiempo y se nota que conservan los vinos como tiene que ser.
Juan Fran Delgado
Muy bien embalado y llegó a tiempo, así que volveré a comprar.
Gonzalo de León
Ubicados en Chella, en la comarca valenciana de La Canal de Navarrés. Seleccionamos cada botella y cada producto gourmet con mimo, como si fuera para nosotros.
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