Damilano Cannubi Barolo 2018

150,28 €0,75 l.

Barolo de viñedo histórico Cannubi, refinado y complejo, símbolo de elegancia clásica piemontesa.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Nebbiolo
  • BodegaBodega: Damilano
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: DOC Langhe
Contiene sulfitos
La familia Damilano es una de las históricas productoras de Barolo, con orígenes que se remontan a finales del siglo XIX en el municipio de La Morra, en el corazón de las Langhe. Desde hace generaciones, la bodega se ha especializado en la elaboración de Nebbiolo y Barolo, combinando tradición piemontesa y técnicas modernas de vinificación. Damilano es especialmente reconocida por sus vinos elegantes y expresivos, elaborados a partir de viñedos situados en algunas de las zonas más prestigiosas de Barolo.

Notas de cata▼

Color rojo granate intenso con reflejos teja. En nariz, destacan aromas de rosa seca, cereza madura, ciruela, regaliz, tabaco, especias dulces y ligeras notas balsámicas. En boca, es amplio y estructurado, con taninos elegantes, excelente equilibrio entre potencia y frescura, y un final muy largo con recuerdos minerales y especiados.

Maridaje▼

Ideal con carnes rojas, caza, brasato al Barolo, risotto de trufa, platos de larga cocción, setas porcini y quesos curados intensos.

Viticultura y vinificación▼

Damilano Cannubi Barolo 2018 se elabora con uvas procedentes exclusivamente del prestigioso viñedo Cannubi, uno de los crus más históricos y reconocidos de Barolo, caracterizado por suelos calcáreo-arcillosos y excelente exposición solar. La vendimia se realiza manualmente con estricta selección de racimos. En bodega, la fermentación incluye largas maceraciones para extraer complejidad y estructura, seguida de una crianza prolongada en grandes barricas de roble y afinamiento en botella para desarrollar profundidad y elegancia.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

95 puntos James Suckling. 94 puntos Wine Spectator. 94 puntos Wine Advocate.
SKU: 102860 Categorías: ,

Descripción

Damilano Cannubi Barolo 2018 0,75 l.

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