Demuerte de Luxe 2022 Limited Edition

16,00 €0,75 l.

Un aterciopelado Monastrell en compañía de Syrah y Petit Verdot, para una noche de glamour.

36 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 80% Monastrell - 10% Syrah - 10% Petit Verdot
  • BodegaBodega: Winery On Creations
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Yecla
Contiene sulfitos
Winery On Creations es un proyecto de creación de vinos con alto componente artístico e imaginativo. Presumen de diseñar vinos provocativos, y piensan que el diseño visual es una invitación a degustarlos, un preludio a las sensaciones que cabe esperar del vino. De esta manera, al frente de la bodega están Pablo Cortés, enólogo, y Karel Eissner, como directora creativa. Una bodega que espera que se puede hacer un primer juicio de valor del vino por su etiqueta. De la misma manera, los nombres de sus elaboraciones se inspiran en las reacciones que provoca sentirlos.

Notas de cata▼

Intenso color rojo picota. En nariz, aroma elegante que recuerda a fruta roja madura sobre una base de humo y especias. En boca, aterciopelado y delicado.

Maridaje▼

Entrecot a la brasa. Perfecto para cordero asado y pastas con ragú o salsas intensas. Quesos curados. Servicio entre 16 y 18 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Demuerte de Luxe 2022 es un ensamblaje de 80% Monastrell, 10% Syrah y 10% Petit Verdot procedente de cepas viejas de más de 60 años con bajos rendimientos en riguroso secano. Los viñedos se extienden sobre suelos de roca caliza de alta permeabilidad, situados en los parajes de Yecla a altitudes de entre 300 y 600 metros, bajo un clima extremo de inviernos muy fríos y veranos muy calurosos que concentran toda la esencia mediterránea en cada racimo. La vendimia es manual en cajas de 20 kilos. En bodega, la fermentación y la maceración transcurren en depósitos de acero inoxidable a 24 °C durante 21 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino completa una crianza de un mínimo de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Medalla de Oro en Mundus Vini 2022.
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Descripción

Demuerte de Luxe 2022 0,75 l. Limited Edition

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