Disfrutando 0,0 Blanco Espumoso Sin Alcohol

9,75 €0,75 l.

Un espumoso desalcoholizado que mantiene el carácter original de la Verdejo.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Espumoso
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Verdejo
  • BodegaBodega: Viñas Familia Gil
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 0 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Jumilla
Contiene sulfitos
Los orígenes de Viñas Familia Gil e remontan a 1916, cuando Juan Gil Giménez decidió entrar en el mundo del vino. Juan Gil es fruto de cuatro generaciones: tras él, su hijo Juan Gil Guerrero y sus nietos Juan y Paco Gil González siguieron el legado para convertirlo en una empresa de referencia en la elaboración de la variedad autóctona Monastrell. El grupo Juan Gil Bodegas Familiares cuenta hoy con más de 800 hectáreas de viñedo propio repartidas por diferentes denominaciones de origen como Rueda, Montsant, Almansa o la propia Jumilla, con una filosofía común: potenciar la identidad del terruño y la personalidad de las variedades autóctonas, ofreciendo una inmejorable relación calidad-precio. Toda su producción está certificada como ecológica y vegana.

Notas de cata▼

Color amarillo pálido con reflejos verdosos y una burbuja fina y persistente. En nariz, destacan los aromas frescos de fruta blanca, cítricos y ligeros matices herbáceos propios de la Verdejo, acompañados de delicadas notas florales. En boca, resulta ligero, refrescante y equilibrado, con una acidez viva y un final limpio y agradable que invita a seguir disfrutándolo.

Maridaje▼

Gracias a su perfil fresco y suave efervescencia, es una opción ideal para acompañar aperitivos, ensaladas, mariscos, sushi, arroces ligeros y pescados blancos. También armoniza muy bien con cocina mediterránea, platos vegetarianos y postres poco dulces, además de ser perfecto para disfrutar solo en cualquier momento del día.

Viticultura y vinificación▼

Disfrutand0,0 Blanco Espumoso es un vino espumoso desalcoholizado elaborado a partir de una cuidada selección de uvas Verdejo, cuyo objetivo es mantener intacto el carácter original del vino del que procede. La vinificación se realiza de forma precisa y controlada para preservar la frescura y expresión varietal de la uva, seguida de un delicado proceso de desalcoholización llevado a cabo en las propias instalaciones de la bodega. Posteriormente, el vino se gasifica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada hasta su embotellado, logrando una burbuja fina y bien integrada que aporta frescura y equilibrio al conjunto.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico. Vegano.
SKU: 105102 Categorías: ,

Descripción

Disfrutando 0.0 Blanco Espumoso (Vino desalcoholizado 0%) 0,75 l.

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