HABLA Esencia de HABLA Magnum 2016

199,00 €1,5 l.

El fruto de un esfuerzo extraordinario y una metodología de trabajo completamente artesanal.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: Syrah - Petit Verdot - Cabernet Franc
  • BodegaBodega: Bodegas HABLA
  • VolumenVolumen: 1,5 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
Contiene sulfitos
HABLA es una marca que persigue la máxima excelencia dentro del segmento del lujo accesible, y cuyos vinos expresan en cada gota lo indómito y lo mágico de la naturaleza, y la creatividad y la pasión de quienes la trabajan. Por eso HABLA decidió no estar adscrita a ninguna Denominación de Origen, en pos de la libertad creativa y del saber hacer propio. La bodega se alberga en una obra de arte de arquitectura contemporánea, en perfecto equilibrio con la naturaleza. Edificio premiado con el Premio de Arquitectura de Extremadura. La bodega está especialmente diseñada según un concepto funcional y sostenible, orientado a mejorar la calidad y la trazabilidad de sus vinos, en la que se trabaja por gravedad y sin bombas de remontado para no dañar el producto final. HABLA de inspiración, de excelencia y de vanguardia: a veces una sola palabra lo cambia todo.

Notas de cata▼

Rojo denso con alta opacidad. Alta capa con tonos mate. En nariz, sofisticado y rico en matices. Desde una sutil expresión de anacardo con notas mentoladas y de sotobosque, hasta los matices suntuosos del coco. Carácter balsámico muy delicado. Gran equilibrio y elegancia. En boca, entrada rotunda e impactante, con gran densidad. Textura sedosa y aterciopelada. Elegante final lleno de frescura. Persistente.

Maridaje▼

Necesita platos potentes, como el cordero asado, platos de caza mayor, estofados intensos tipo rabo de toro y carnes rojas maduras. En general cocina de larga cocción y reducciones prolongadas. Quesos curados. Servir entre 16 y 18 ºC.

Viticultura y vinificación▼

HABLA Esencia de HABLA Magnum 2016. Selección muy estricta de parcelas. Viticultura ecológica. Producción muy limitada. Trabajo artesanal. Suelos pobres y pedregosos. Clima continental extremo con gran amplitud térmica. Rendimientos muy bajos. Vendimia solo en años excepcionales. Fermentación alcohólica en barricas de roble francés. También realiza la maloláctica. Crianza media de 16 meses en roble francés. Se elabora por parcelas y se ensambla tras la crianza.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

95 puntos Tim Atkin. 94 puntos James Suckling. 93 puntos Robert Parker. 93 puntos Guía Peñín.
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Descripción

Habla Esencia de Habla Magnum 2016 1,5 l.

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