Rioja Crianza redondo y vegano: fruta roja madura, regaliz y vainilla suave, con un paso sedoso y fácil de disfrutar.
6 disponibles
Características del vino
Tipo de vino: Tinto
Variedad de Uva: Tempranillo - Garnacha - Graciano
Bodega: Bodega Hacienda López de Haro (Vintae)
Volumen: 0,75 l
Alcohol: 14 %
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Hacienda López de Haro es la bodega riojana del grupo Vintae, situada en San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta) y concebida como un proyecto para rendir homenaje a la esencia más auténtica de Rioja a través de vinos elegantes, expresivos y con «nuevo clasicismo». La bodega fue fundada en 2003 y se ha consolidado como uno de los emblemas del grupo. La marca conecta su identidad con la estirpe histórica López de Haro (origen en el siglo XII): Don Diego López de Haro, como protagonista en las Navas de Tolosa (1212); y Diego López de Haro, como fundador de la villa de Bilbao, un guiño cultural que refuerza la narrativa riojana del proyecto.
Notas de cata▼
Color rojo cereza con tonalidades teja. En nariz, equilibrio entre especias, vainilla y fruta madura. En boca, esencia sutil y elegante, carácter ligero, redondo y envolvente.
Maridaje▼
Roast beef con patatas, carnes rojas.
Viticultura y vinificación▼
Hacienda López de Haro Crianza 2021 es un tinto elaborado con Tempranillo, Garnacha y Graciano, procedente de una selección de viñedos viejos de baja producción asentados en terrenos pobres en las terrazas del río Ebro en la zona de La Sonsierra, con vendimia manual en octubre. En bodega, la elaboración incluye 8-10 días de maceración estática para evitar sobreextracción, fermentación espontánea con levaduras autóctonas a 24 ºC y uso de cantidades muy pequeñas de sulfuroso. Después, realiza una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano, buscando equilibrio entre fruta madura y notas finas de crianza.