Heras Cordón Reserva 2016

16,90 €0,75 l.

Un Rioja clásico y elegante de una bodega papal.

18 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 90% Tempranillo - 5% Mazuelo - 5% Graciano
  • BodegaBodega: Bodegas y Viñedos Heras Cordón
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas y Viñedos Heras Cordón es una bodega familiar de la D.O.Ca. Rioja con raíces que se remontan al siglo XIX, concebida y desarrollada por generaciones de la familia Heras. Esta bodega ha sabido combinar la tradición de Rioja con una visión contemporánea, enfocándose en vinos equilibrados y expresivos que reflejen el carácter de sus viñedos situados en Rioja Alta y Rioja Alavesa. La filosofía de la bodega gira en torno al respeto por la tierra, la calidad de la uva y un proceso artesanal de elaboración. Tradicionalmente, Heras Cordón también ha logrado reconocimiento fuera de España, siendo incluso seleccionado en mercados internacionales exigentes. Desde hace varios años es vino oficial en el Vaticano.

Notas de cata▼

Rojo cereza, de capa alta, brillante y joven con tonos azules. Sin mover la copa, el vino se presenta intenso. Se aprecian aromas a cerezas rojas, frutas de bosque, grosella y casis con fondos acidos y frescos. Al agitar la copa, aparecen matices de torrefactos finos y especias como pimienta rosa. En el ataque, el vino es intenso de sabores y muy frutoso. Las frutas rojas se presentan sedosas. El paso de boca es equilibrado, marcado por la frescura y buena acidez. Los taninos están presentes, pero muy bien integrados y amables, dándole buena estructura y elegancia al vino. El cuerpo es medio alto. El retrogusto es agradable y largo con ligero recuerdo a café y toffe.

Maridaje▼

Embutidos, antipasti, todo tipo de carne, guisos, platos de caza.

Viticultura y vinificación▼

Heras Cordón Reserva 2016 es un tinto elaborado con 90 % Tempranillo, acompañado por 5 % Graciano y 5 % Mazuelo. Las viñas están situadas en subzonas clásicas de Rioja Alta y Rioja Alavesa en suelos arcillo-calcáreos y pedregosos. La vendimia es manual con selección de racimos, seguida de fermentación con levaduras autóctonas y temperatura controlada en acero inoxidable. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece 18 meses en barricas de roble francés y americano antes de su afinamiento en botella, lo que aporta complejidad estructural, equilibrio y notas amaderadas integradas.
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Descripción

Heras Cordón Reserva 2016 0,75 l.

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