La Maldita Blanco 2025

7,15 €0,75 l.

Solo quedan en Rioja 200 hectáreas de esta variedad tan singular y exclusiva. Una curiosidad por descubrir.

12 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Garnacha blanca
  • BodegaBodega: La Maldita Wines
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 12,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
La Maldita Wines es un proyecto nacido en 2013, dedicado en exclusiva a la Garnacha. Variedad que no hace mucho era idolatrada en La Rioja. Resistente a enfermedades frente a las que otras variedades sucumbían, era la base del vino más popular, la reina de las variedades. Pero sus dificultades de cultivo y su bajo rendimiento, la llevaron a ceder ante el empuje de la Tempranillo. Se arrancaron muchos viñedos «malditos» de Garnacha. Se pasó de 14.000 hectáreas a las 4000 actuales. Su gloria se transformó en tragedia. Hoy regresa para rendirle cuentas al pasado. Pura resiliencia varietal: viñas viejas, escondidas en terrenos pedregosos de difícil acceso y complicados de trabajar. La Maldita intenta rescatar zonas donde su espíritu aún vive y lucha. ¡Viva la Garnacha y el garnachismo!

Notas de cata▼

Amarillo pálido con reflejos verdosos. Brillante y limpio. En nariz, sensual y fresco. Intensidad media-alta. Aromas de frutas blancas y frutas de hueso. Toques cítricos. Sutil fondo floral y herbáceo. En boca, entrada fresca y seca. Buena acidez con ligero volumen glicérico. Paso amable con fruta nítida. Final limpio y refrescante que seduce al paladar.

Maridaje▼

Perfecto para pescados a la plancha y ceviches suaves. Mariscos: gambas, langostinos y moluscos. Carnes blancas y ensaladas mediterráneas. Ideal para arroces ligeros. Servir entre 8 y 10 ºC.

Viticultura y vinificación▼

"La Maldita Blanco 2025 está elaborado con un 100% de Garnacha Blanca procedente de viñedos situados en Alberite, Villamediana, Briones y San Vicente, a altitudes de entre 450 y 700 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son diversos: gravas, arcillo-calcáreos, ferruginosos y con cantos rodados, una variedad de terrenos que enriquece la complejidad aromática y mineral de esta variedad. La vendimia se realiza a mano. En bodega, la uva pasa por una maceración prefermentativa en frío de 12 horas en acero inoxidable antes de una fermentación de unos 20 días a temperatura controlada de entre 16 y 18 °C. Tras ella, el vino se divide en tres partes para su crianza: un 30% reposa en tino de roble francés en contacto con sus lías durante 3 meses, aportando amplitud y cremosidad

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

otro 30% envejece el mismo tiempo en barricas de roble francés y americano, sumando estructura y complejidad
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Descripción

La Maldita Blanco 2025 0,75 l.

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