Lolo Albariño 2025

8,95 €0,75 l.

"Un Albariño joven y desenfadado. Otra forma de entender el Albariño sin renunciar a su origen. "

18 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Albariño
  • BodegaBodega: Paco & Lola
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
Paco & Lola nace en 2005 en la comarca de O Salnés (Meaño, subzona Val do Salnés) por iniciativa de un grupo de viticultores que decide profesionalizar su producción y unirse como cooperativa bajo la Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Hoy agrupa a más de 430 socios y gestiona un mosaico de minifundio gallego con 220 hectáreas repartidas en más de 2000 parcelas, un modelo muy ligado al territorio. Además, de su enfoque técnico y moderno, la bodega se hizo famosa por su identidad visual: «el vino de los lunares», una etiqueta sencilla, pero rompedora, que se convirtió en seña de marca y, tras 20 años, incluso ha protagonizado noticias por su renovación de imagen. 

Notas de cata▼

Color amarillo pajizo con ribetes verdosos intensos. Limpio y brillante. En nariz, intensidad media alta. Destacan aromas de manzana verde y piel de limón. Recuerdos a frutas de hueso. En boca, fresco. Vuelven a salir los cítricos. Recuerdo a hierbas aromáticas. Elegante amargor final.

Maridaje▼

Perfecto para todo tipo de mariscos y pescados. Perfecto para cocina vegetariana. También para cocina oriental. Servir entre 8 y 10 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Lolo Albariño 2025 procede de una selección de uvas de viñedos jóvenes del Val do Salnés cultivados en terrenos franco-arenosos de origen granítico, ligeramente ácidos, bajo un clima atlántico con marcada influencia oceánica que favorece una maduración fresca y una acidez natural y vibrante. El cultivo se realiza bajo criterios de viticultura sostenible. Tras la vendimia, se realiza un prensado suave del que se obtiene exclusivamente el mosto flor. La fermentación alcohólica transcurre en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 16 y 18 °C durante 21 días, preservando toda la frescura y la expresión varietal de la uva. El vino se estabiliza y embotella como vino joven, ofreciendo el perfil más accesible, frutal y desenfadado de la bodega sin renunciar a la calidad y al carácter atlántico que definen a Paco & Lola.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Mejor Bodega Productora de Vino Blanco del Mundo en IWSC London 2025. Medalla de Oro en Sommelier Wine Awards. Medalla de Plata en Decanter World Wine Awards. Medalla de Bronce en International Wine Challenge.
SKU: 105808 Categorías: , , ,

Descripción

Lolo Albariño 2025 0,75 l.

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