Macán 2019

79,93 €0,75 l.

El gran vino de la alianza Rothschild & Vega Sicilia en Rioja.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tempranillo
  • BodegaBodega: Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia es el proyecto en la D.O.Ca. Rioja nacido de la alianza entre Tempos Vega Sicilia y la Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild, que empezó a fraguarse en 2004 con la selección y adquisición de viñedos. El proyecto se materializó en Samaniego (Rioja Alavesa), con el objetivo de crear un vino que combinara la finura, la elegancia y el potencial de guarda de los grandes Burdeos con la profundidad del terroir riojano. La bodega actual, de diseño moderno, se inauguró en 2016. El nombre Macán es una palabra local de la zona que hace referencia a los macanes o habitantes de Samaniego y sus alrededores, buscando un profundo arraigo local a pesar del pedigrí internacional de sus fundadores.

Notas de cata▼

Color cereza intenso. Aroma en fruta madura, hierbas secas, roble cremoso, fruta negra. En boca, fruta madura, especiado, taninos maduros.

Maridaje▼

Carnes rojas a la brasa, caza mayor, cordero asado, quesos intensos, alta cocina, platos con trufas.

Viticultura y vinificación▼

Macán 2019 es un tinto 100% Tempranillo procedente de una cuidada selección de parcelas históricas (en torno a 40 años) situadas en la Sonsierra (San Vicente de la Sonsierra, Labastida, Ábalos, Navaridas y Elvillar), sobre terrazas altas y suelos pobres de naturaleza arcillo-calcárea. La vendimia es manual en cajas de 12 kg para preservar frescura y precisión. En bodega, se trabajó una vinificación suave para evitar taninos duros, con infusiones durante la fermentación y prensados delicados. La fermentación tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable con un 10% de levaduras propias y la crianza priorizó un perfil más elegante, reduciendo barrica nueva e incrementando el uso de foudres (55% barrica y 45% foudre), en línea con la casa, que combina fermentación/maloláctica entre depósito y barrica y una crianza en madera francesa antes del afinado en botella.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

94 puntos Robert Parker.
SKU: 100978 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Macán 2019 0.75 l.

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