Uno de los productos más tradicionales y valorados de Galicia.
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Características del destilado
País: España
Volumen: 0,70 l.
Alcohol: 30 %
Uno de los productos más tradicionales y valorados de Galicia. Bodegas Martín Códax fue fundada en 1985 con el nombre de un trovador gallego que cantaba al amor y al mar. Nació, en el Val do Salnés, gracias a la idea de un grupo de viticultores, hecha por y para las personas. Por eso, la bodega ha crecido y se ha desarrollado siempre apoyando a su gente, su tierra y su cultura. Hoy, Martín Códax es un símbolo de los vinos gallegos en más de 50 países del mundo. Elaboran los vinos siguiendo nocedosas técnicas sin olvidar los métodos tradicionales, con un triple compromiso con el Val do Salnés, con la cultura y con el medio ambiente. En la actualidad cuenta con 270 socios y socias.
Notas de cata▼
Marrón chocolate, caoba oscuro. Brillante y denso. En nariz, café tostado intenso. Espresso, cacao y caramelo. Recuerdos de vainilla y frutos secos. En boca, entrada dulce y envolvente. Sabor equilibrado a café natural. Final largo y ligeramente tostado y achocolatado.
Maridaje▼
Adecuado para la sobremesa. Servido al natural o en copa helada. Además de digestivo es siempre un excelente acompañante del café. Postres de chocolate. Tiramisú.