Mejillones Habanero 12/16 La Mariscadora

Unos mejillones grandes, 100% garantizados de las Rías Gallegas.

4,66 €

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Características del producto

País
España
Región
Galicia
D.O.
D.O.P. Mexillón de Galicia
Productor
Costas y Miñán S.L.
Extracción
Cultivo en bateas tradicionales gallegas. Recolección manual.
Ingredientes
Mejillones (Mytillus Galloprovincialis), aceite de girasol y pimientos habaneros.
Alérgenos
Moluscos

Información nutricional

Valor energético
149 Kcal.
Grasas
7,00 g.de las cuales saturadas 1,10 g.
Hidratos de carbono
4,40 g.de los cuales azúcares 0,60 g.
Proteínas
17,00 g.
Sal
1,90 g.

Valores medios por 100 g / 100 ml.

Notas de cata

Color naranja intenso brillante. Tamaño generoso. Salsa liogeramente rojiza. En nariz, aromas marinos limpios. Notas avinagradas del escabeche. Picante intenso del habanero. En boca, carnosos y jugosos. Firmes. Evolucionan hacia picante alto. Sensación cálida y persistente. Final largo marino. Picante envolvente.

Maridaje

Un Godello soporta bien la intensidad. Un Albariño equilibra el picante. Espumosos Brut Nature que limpian la grasa y el picante. Cerveza refrescante tipo Lager. Pan rústico. Con patatas chips es una combinación que no falla. Quesos cremosos.

Certificaciones, puntuaciones y premios

Sello de Identidad PescadeRías de onde se non?
9/10 en Tiendas Delicatessen y Paneles Gourmets

SKU: 200710 Categorías: ,

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