Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
Tempranillo joven de Rioja Alavesa que nunca defrauda.
5,95 €0,75 l.
/ bot. 0,75 l · IVA incl.1 disponibles
Color rojo cereza intenso y brillante. Aromas frescos de cereza, frambuesa con toque final de hinojo y regaliz. En boca, frutal, sedoso con acidez equilibrada y final largo y sabroso.
Quesos suaves, platos de pasta, arroces, fideuá, ensaladas, pescado azul. Vino joven, fresco y goloso ideal para consumo inmediato.
Milflores 2024 se elabora principalmente con Tempranillo en la Rioja Alavesa, en el entorno de Laguardia, donde la altitud y los suelos arcillo-calcáreos junto a una climatología con influencias atlánticas y mediterráneas favorecen maduraciones equilibradas y un perfil fresco y frutal. En bodega, se orienta a un estilo joven mediante maceración carbónica/semi-carbónica (uva despalillada sin estrujar para no romper el grano), con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, sombrero flotante y remontados, sin paso por barrica para preservar la expresión primaria, y con un reposo mínimo en botella de alrededor de 1 mes antes de salir al mercado.
91 puntos Guía Peñín.
Bodegas Cosme Palacio es una casa histórica de Rioja Alavesa fundada en 1894 por Don Cosme Palacio Bermejillo en Laguardia, en lo que a menudo se denomina el Medôc Alavés. A lo largo de su trayectoria, ha destacado por un perfil pionero e innovador (selección exhaustiva, elaboraciones por viñedo, despalillado, maceraciones largas y apuesta por barrica nueva de roble francés), y vivió una etapa clave de modernización en los años 80 del siglo XX con asesoramiento de Michel Rolland, reforzando un estilo más frutal y con crianza francesa. Hoy, forma parte del grupo Entrecanales Domecq e Hijos, manteniendo el foco en la identidad de Laguardia y en vinos pensados para la mesa actual.
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Así de fácil.