Montaña Crianza 2020

Un nuevo camino hacia adelante que se embotella solo en añadas excepcionales.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uva
97% Tempranillo - 3% Graciano
Bodega
Bodegas Familia Montaña
Añada
2020
Volumen
0,75 l.
Alcohol
13 %
D.O.
D.O.Ca. Rioja

Contiene sulfitos

Notas de cata

Color rojo cereza intenso, con ribetes granates y teja. En nariz, aromas de frutas maduras ciruela y cereza. Notas de vainilla, roble, tabaco y apuntes balsámicos. Fondo ligeramente floral y especiado. En boca, entrada suave y redonda. Taninos bien integrados. Perfil frutal con toques tostados. Final persistente y ligeramente goloso.

Maridaje

Carnes rojas, ternera y cordero. Guisos tradicionales y aves. Bueno para quesos semicurados o curados. También funciona con cocina mediterránea contundente.

Viticultura y vinificación

Montaña Crianza 2020. Viñedos en Rioja Alta y Rioja Alavesa. Suelos arcillo-ferrosos y calcáreos. Altitud aproximada 580 metros. Vendimia manual en cestos. La uva se despalilla. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y hormigón con control de temperatura. Maceración de 10 a 15 días con remontados diarios. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés.

Origen y tradición

La familia Montaña remonta su herencia a los orígenes de la industria del vino moderno de Rioja, en el siglo XIX. Román Montaña consolidó el negocio familiar en 1920, en los sótanos medievales bajo Haro. La familia conserva hoy parte de esas impresionantes bodegas. Óscar, nieto de Román, dirige hoy el pago, con más de 270 hectáreas en la Rioja Alavesa y en la Rioja Alta, y con un promedio de edad de la viña elevado, muchas de ellas del período inmediatamente posterior a la filoxera. Una parte significativa del viñedo está dedicada a la uva Graciano.

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