Bodegas Riojanas nace en Cenicero, en 1890, impulsada por familias de fuerte tradición vitivinícola (entre ellas, los Frías-Artacho, junto con Rafael Carreras), y es una de las casas históricas de Rioja con una identidad muy ligada al viñedo de Rioja Alta. Está considerada una de las bodegas pioneras y centenarias de Rioja que ha mantenido su actividad de forma ininterrumpida combinando tradición de crianza y evolución técnica. Su historia se enmarca en el gran auge riojano de finales del XIX (ferrocarril y salida a mercados exteriores). Con el tiempo, consolidó marcas como Monte Real, uno de los grandes emblemas de la bodega, nacida en 1933 e impulsada por el enólogo francés Gabriel Larrendant.
Notas de cata▼
Rojo cereza intenso con ribete teja. Nariz profunda de fruta negra macerada (moras, arándanos, ciruela) con especias (pimienta negra, clavo) y una crianza fina que deja recuerdos de vainilla, chocolate negro y un toque balsámico. En boca, es jugoso y fluido, con medio de boca levemente cremoso, tanino firme y acidez notable que lo mantiene vivo. Final elegante, especiado y largo.
Maridaje▼
Gran reserva muy gastronómico: ideal con cordero/asados, carnes rojas, guisos contundentes y platos de cuchara; también con setas, estofados y quesos curados, donde su estructura, especias y frescura equilibran la grasa y la intensidad.
Viticultura y vinificación▼
Monte Real Gran Reserva 2018 se elabora con Tempranillo (comercialmente indicado como 100% Tempranillo) procedente de viñedos en Cenicero (Rioja Alta) sobre suelos arcillo-calcáreos, con selección zonal por parcelas para vendimiar solo la uva con el potencial buscado. La vinificación sigue una elaboración clásica con intervención enológica orientada a profundidad y longevidad, y realiza una crianza de al menos 24 meses en barricas de roble, seguida de un mínimo de 24 meses en botella antes de salir al mercado; 14% vol.