Bodegas Riojanas nace en Cenicero, en 1890, impulsada por familias de fuerte tradición vitivinícola (entre ellas, los Frías-Artacho, junto con Rafael Carreras), y es una de las casas históricas de Rioja con una identidad muy ligada al viñedo de Rioja Alta. Está considerada una de las bodegas pioneras y centenarias de Rioja que ha mantenido su actividad de forma ininterrumpida combinando tradición de crianza y evolución técnica. Su historia se enmarca en el gran auge riojano de finales del XIX (ferrocarril y salida a mercados exteriores). Con el tiempo, consolidó marcas como Monte Real, uno de los grandes emblemas de la bodega, nacida en 1933 e impulsada por el enólogo francés Gabriel Larrendant.
Notas de cata▼
De color amarillo ligeramente dorado. En nariz, dominan las frutas tropicales (piña) y los cítricos (pomelo), con pequeños toques florales sobre un fondo ligeramente especiado aportado por su paso por barrica. En boca, es fresco y untuoso, con mucha presencia de fruta, notas especiadas y un paso largo y persistente, con buen volumen.
Maridaje▼
Va muy bien con marisco, pescados blancos (plancha/horno), sushi, arroces marineros y cocina mediterránea con hierbas. Su toque de barrica y su textura también lo hacen buen compañero de aves, pastas con salsas suaves y quesos cremosos no muy curados.
Viticultura y vinificación▼
Monte Real Blanco Tempranillo 2022 se elabora con Tempranillo Blanco de dos parcelas: Los Campillos (Cenicero, 480 m) y Camino Arenzana (Tricio, 600 m), buscando un perfil más floral/especiado por un lado y más frutal/fresco por el otro. La bodega impulsa viticultura sostenible en secano con mínima intervención fitosanitaria, evitando insecticidas, herbicidas y pesticidas para respetar biodiversidad. La vendimia es manual en cajas pequeñas y se selecciona a la llegada a bodega. Fermenta en depósitos de acero inoxidable de 10.000 litros, con levaduras autóctonas seleccionadas de esas parcelas. Después, pasa 3 meses en barricas de roble francés de tostado ligero para ganar complejidad y una boca más untuosa.
Certificaciones, puntuaciones y premios▼
Sin gluten. Vegano. 90 puntos Guía Peñín. 90 puntos James Suckling.