Navajas en Aceite de Oliva 6/8 Mariscadora

5,41 €

La conserva más sutil y fina que se puede encontrar.

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Características del producto

  • PaísPaís: España
  • RegiónRegión: Galicia
  • ExtracciónExtracción: Recolección manual en playas y arenales con técnicas tradicionales. Extracción selectiva y sostenible.
  • IngredientesIngredientes: Navajas (Ensis Arcuatus / Ensis Siliqua), aceite de oliva y sal.
  • AlérgenosAlérgenos: Alérgenos
  • GrasasGrasas: 27,50 g. / 4,10 g.
  • Valor EnergéticoValor Energético: 1289 Kj. / 308 Kcal.
  • CarbohidratosCarbohidratos: 27,50 g. / 4,10 g.
  • ProteínasProteínas: 12,10 g.
  • SalSal: 0,85 g.

Notas de cata▼

Color marfil brillante, con ligeros tonos dorados. Carne entera y uniforme. Aceite limpio y transparente. En nariz, aroma muy limpio y marino. Suaves recuerdos marinos. En boca, textura firme y ligeramente crujiente. Sabor delicado. Perfil yodado fino. Final largo con un toque dulce natural.

Maridaje▼

Albariños y Godellos por encima de lo demás. También perfecto con un Cava Brut Nature. Cervezas Lager muy ligeras. Interesante añadir unas gotas o un poco de ralladura de limón, que realzan su perfil marino.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Sello de Identidad PescadeRías de onde se non? 9/10 en Tiendas Delicatessen y Paneles Gourmets
SKU: 200713 Categoría:

Descripción

Navajas Oliva 6/8 pz La Mariscadora

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