Obalo Blanco 2022

10,50 €0,75 l.

Viura de Sonsierra con alma de barrica.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 95% Viura - 5% Chardonnay
  • BodegaBodega: Bodegas Óbalo
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Óbalo nace en 2006 en Ábalos (Rioja Alta), en plena Sonsierra riojana y bajo la influencia protectora de la Sierra de Cantabria, con una idea muy clara: interpretar este paisaje de frontera entre el mar de viñedos históricos y la montaña, trabajando con una selección de viñedos viejos y jugando con altitudes, orientaciones y suelos para mostrar matices del territorio. Como rasgo característico de su modelo, además de viñedo propio, la bodega se apoya en viticultores con arraigo en la zona, manteniendo una visión muy ligada al viñedo local y a sus carasoles (laderas soleadas) para conseguir maduraciones finas en el límite más fresco de Rioja.

Notas de cata▼

Color amarillo pajizo con irisaciones verdosas. Aroma intenso, elegante y frutal que nos recuerda a flores blancas, azahar, hinojo y cítricos, dando paso a ligeras notas tropicales. Es sabroso, con gran personalidad y volumen. Su acidez, en equilibrio con la sutil madera, le dan un suave paso por boca, y nos regala un final largo y fresco con connotaciones atlánticas.

Maridaje▼

Carnes blancas y pescados, arroces, pastas y comida exótica.

Viticultura y vinificación▼

Óbalo Blanco 2022 es un Viura y el blanco de referencia de la bodega, elaborado a partir de una selección de en torno a 20 parcelas elegidas por altura y orientación para aportar boca y frescura, con viñedos situados en laderas próximas a la sierra. Se describen suelos pobres, sílice-calcáreos con alta proporción de caliza, y una altitud media aproximada de 650 m, en un clima mediterráneo con matices atlánticos por la influencia de la Sierra Cantabria. En bodega, se busca volumen sin perder tensión: se realiza una fermentación lenta en barricas nuevas y un trabajo sobre lías durante unos 5 meses, que aporta textura grasa y complejidad manteniendo una acidez marcada.
SKU: 102418 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Obalo Blanco 2022 0.75 l.

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