Paco & Lola Albariño 2025

12,75 €0,75 l.

Un vino de marcada expresión atlántica con un paladar sofisticado y elegante.

59 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Albariño
  • BodegaBodega: Paco & Lola
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Rías Baixas
Contiene sulfitos
Paco & Lola nace en 2005 en la comarca de O Salnés (Meaño, subzona Val do Salnés) por iniciativa de un grupo de viticultores que decide profesionalizar su producción y unirse como cooperativa bajo la Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Hoy agrupa a más de 430 socios y gestiona un mosaico de minifundio gallego con 220 hectáreas repartidas en más de 2000 parcelas, un modelo muy ligado al territorio. Además, de su enfoque técnico y moderno, la bodega se hizo famosa por su identidad visual: «el vino de los lunares», una etiqueta sencilla, pero rompedora, que se convirtió en seña de marca y, tras 20 años, incluso ha protagonizado noticias por su renovación de imagen.

Notas de cata▼

Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Limpio y brillante. En nariz, intensidad media alta. Aromas a hierbas aromáticas. Notas balsámicas y cítricas de pomelo y limón. Tropical, con recuerdos a piña, lichis y flores blancas. En boca, es fresco y goloso. Muy frutal. Es equilibrado y persistente.

Maridaje▼

Ideal para aperitivos y sushi. Marida muy bien con pastas y carnes blancas. Perfecto para pescados, mariscos y arroces. Servir entre 8 y 10 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Paco & Lola Albariño 2024 procede de viñedos cultivados en terrenos franco-arenosos de origen granítico, ligeramente ácidos, bajo un clima atlántico fresco y húmedo que favorece la maduración lenta y la acidez natural característica de la variedad. La vendimia es manual en cajas pequeñas, con selección de racimos en viñedo. En bodega se trabaja exclusivamente con el mosto flor, la fracción más noble y aromática de la primera prensada. La fermentación alcohólica transcurre en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 °C durante 21 días, preservando toda la frescura y la expresión varietal de la uva. El vino completa una crianza mínima de 3 meses sobre sus lías finas, lo que aporta volumen, complejidad y una textura suave y envolvente que complementa la vivacidad atlántica del Albariño.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Mejor Bodega Productora de Vino Blanco del Mundo en IWSC London 2025. 90 puntos Guía Peñín.
SKU: 105800 Categorías: , , ,

Descripción

Paco&Lola Albariño 2025 0,75 l.

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