Tilenus Pagos de Posada 2017

12,60 €0,75 l.

Pagos de Posada es la gama alta de Tilenus, complejo, estructurado y con gran capacidad de guarda.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: Mencía - Garnacha Tintorera
  • BodegaBodega: Bodegas Estefanía - MGWines Group
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Bierzo
Contiene sulfitos
Una antigua lechería transformada en bodega en 1999 por la familia Frías en Ponferrada, León. Nacida con la pasión por la recuperación de variedades autóctonas del Bierzo como la Mencía y la Godello. Con una visión de vino del terroir monovarietal, huyendo de elaboraciones industriales, dentro del movimiento de modernización de los vinos bercianos. Destaca la figura de Raúl Pérez como enólogo vinculado al estilo Tilenus. Está integrada en MGWines Group desde 2014.

Notas de cata▼

Color rojo picota intenso. Capa alta. En nariz, complejo. Aromas de frutas negras maduras como la ciruela o la mora. Notas especiadas de clavo y pimienta. Toques minerales. Tostados, cacao y tabaco por la crianza en madera. En boca, entrada potente y estructurada. Taninos firmes y elegantes. Conjunto equilibrado gracias a una adecuada acidez. Final largo, mineral y persistente. Gran capacidad de guarda.

Maridaje▼

Vino muy gastronómico. Carnes rojas maduradas. Platos de caza mayor. También marida a la perfección con asados tradicionales y con platos de cocciones largas. Terminar con quesos curados intensos.

Viticultura y vinificación▼

Tilenus Pagos de Posada 2017. El viñedo de Tilenus se trabaja en agricultura ecológica. Dispone de diferentes parcelas con diferentes suelos, encajadas entre madroños, plantas aromáticas, fauna silvestre, y todo este entorno participa en la personalidad de los vinos Tilenus. Viñedos en vaso de entre 70 y hasta más de 100 años, en parcelas seleccionadas. Altitud entre 600 y 700 metros sobre el nivel del mar. Suelos pizarrosos, arcillosos y con cuarzos, muy minerales. Rendimientos muy bajos. Clima continental con influencia atlántica.Vendimia manual con selección estricta de racimos. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y en madera, con levaduras autóctonas. Maceraciones largas. Crianza en barricas de roble francés de 12 a 16 meses. Se afina en botella.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

93 puntos Robert parker.
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Descripción

Tilenus Pagos de Posada 2017 0,75 l.

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