Bodegas RODA es una bodega riojana fundada en 1987 por Carmen Daurella y Mario Rotllant en el histórico Barrio de la Estación de Haro, sobre un calado del siglo XIX junto al río Ebro. Nació con la idea de renovar el estilo clásico de Rioja trabajando principalmente con viñas viejas de Tempranillo, Graciano y Garnacha, pagadas a mejor precio para revalorizar el viñedo tradicional. Su nombre es el acrónimo de los apellidos Rotllant y Daurella, sus instalaciones se construyeron en varias fases integrando una sala bioclimática pionera, y el antiguo calado servía antaño para vinos que se enviaban por tren a Burdeos en tiempos de la filoxera.
Notas de cata▼
Color rojo intenso. Nariz muy intensa y compleja con notas de humo, tierra húmeda, frutos negros y rojos, mentolados, cacao. En boca, es sedoso, concentrado, potente, con profundidad y final largo. Gran capacidad de guarda.
Maridaje▼
Carnes rojas, caza, platos potentes y complejos.
Viticultura y vinificación▼
RODA Cirsion 2021 se elabora a partir de una selección clonal de pequeñas parcelas de viñedo viejo, fruto de los estudios de la bodega sobre la evolución de taninos y antocianos ya en la propia uva. Está compuesto por Tempranillo con un aporte de Graciano. En bodega, fermenta en tinas de roble francés con control de temperatura, realiza la maloláctica en barricas de roble francés y completa una crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés. Posteriormente, se afina con estabilización por métodos naturales y clarificación con clara de huevo. La producción fue de 5587 botellas, embotelladas en febrero de 2023.
Certificaciones, puntuaciones y premios▼
99 puntos James Suckling. 96 puntos Robert Parker. 95 puntos Guía Peñín.