Virgen del Galir Rosa Rivero Mencía 2022

15,75 €0,75 l.

Un Mencía de finca ideal para seguir una dieta? mediterránea.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Mencía
  • BodegaBodega: Virgen del Galir (CVNE)
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Valdeorras
Contiene sulfitos
La bodega Virgen del Galir se encuentra en Éntoma, un pequeño pueblo orensano. Forma parte de la familia CVNE. Su filosofía es elaborar vinos que reflejen los valores de la tierra, respetando las tradiciones locales. Los vinos blancos de Virgen del Galir están elaborados con uvas procedentes del Val do Galir. Los tintos proceden de uvas tanto del Val do Galir como del Val do Bibei. Con un equipo dinámico y comprometido, en Virgen del Galir se producen únicamente siete vinos.

Notas de cata▼

Rojo picota con bordes granates. En nariz, intensidad alta. Rico en expresión frutal y mineral. Fondo tostado de fruta madura y madera. En boca, paso sabroso, con taninos muy maduros y correcta acidez. Recuerdos de racimos maduros y hollejos. Largo y elegante.

Maridaje▼

Perfecto acompañante para la dieta mediterránea. Maridaje ideal con productos de la zona, como el botillo del Bierzo o embutidos. Guisos. Servir a 16 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Rosa Rivero Mencía 2022 es un vino de finca procedente de la parcela Valdemioto, a 500 metros sobre el nivel del mar y suelos pizarrosos. Se realiza vendimia manual en cajas de 15 kilos. Maceración 72 horas en cajas en cámara frigorífica. Despalillado sin estrujar. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
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Descripción

Virgen del Galir Rosa Rivero Mencía 2022 0,75 l.

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