Magníficas representantes de la conservería gallega tradicional, con picante no decorativo..
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Características del producto
País: España
Región: Galicia
Productor: Costas y Miñán S.L.
Extracción: Pesca en campaña costera, extractiva, arte sostenible tipo cerco. Procesado rápido tras la captura.
Ingredientes: Sardinas (Sardina Pichardus), aceite de girasol y pimientos habaneros.
Alérgenos: Pescado
Grasas: 10,80 g. / 1,40 g.
Valor Energético: 186 Kcal.
Carbohidratos: 5,20 g. / 0,50 g,
Proteínas: 17,00 g.
Sal: 1,90 g.
Notas de cata▼
Sardinillas pequeñas, plateadas. Aceite limpio, ligeramente coloreado. En nariz, aroma marino elegante. Notas frutales y ligeramente ahumadas. Fondo vegetal. En boca, textura jugosa y carnosa. Grasa bien equilibrada. Picante alto. Final largo y cálido.
Maridaje▼
Vinos albariños, que equilibran el picante y verdejos, que refrescan. Espumosos Brut Nature que limpian la grasa. Cerveza Lager bien fría. Pan de masa madre. Buenas para acompañar en ensaladas frescas con cítricos.
Certificaciones, puntuaciones y premios▼
Sello de Identidad PescadeRías de onde se non?
9/10 en Tiendas Delicatessen y Paneles Gourmets