Val de Reyes Blanco Semidulce 2024

8,37 €0,50 l.

Un vino pensado para aperitivos y postres.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Dulce
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: Moscatel - Albillo
  • BodegaBodega: Bodegas Fariña
  • VolumenVolumen: 0,50 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: IGP Castilla y León
Contiene sulfitos
Bodegas Fariña se levanta en Toro, en un entorno de viñas viejas, con una construcción exterior inspirada en la arquitectura tradicional. Todo empezó con el sueño y la ilusión de Manuel Fariña, elaborar un vino que expresara la personalidad de Toro y enseñarlo por el mundo. Más de 300 hectáreas de viñedo propio que se trabajan con una viticultura moderna, sostenible y tecnificada. Bodegas Fariña es una de las fundadoras de la D.O. Toro. Nacida en 1942, es en 1970 cuando empieza a elaborar los primeros vinos que querían cambiar el paradigma de los antiguos vinos de Toro. El nombre actual data de 1986. Manu Fariña, la tercera generación de la familia, impulsa actualmente la bodega, con una imagen renovada en 2020, y un cambio en el estilo de sus vinos.

Notas de cata▼

Color amarillo-verdoso pálido. En nariz, gran complejidad por la fermentación en presencia de uvas con botritis. Predomina un potente aroma a uva Moscatel, piel de naranja y miel. En boca, es sabroso y dulce, pero sin llegar a empalagar. Fresco.

Maridaje▼

Aperitivos con foie gras, almendras saladas o jamón ibérico. Vino de postre para postres poco dulces. Servir entre 7 y 9 ºC.

Viticultura y vinificación▼

Val de Reyes Blanco Semidulce 2024. 100% Moscatel. Suelos pobres y clima continental de Toro. Se vendimia la Moscatel con un porcentaje alto de botritis. Fermentación a 15 ºC. Se interrumpe la fermentación con sucesivas filtraciones a muy baja temperatura. Azúcar entre 65 y 70 g/l.
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Descripción

Val de Reyes Blanco Semidulce 2024 0,50 l.

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