Bodegas Martínez Lacuesta es una de las casas históricas de Haro (Rioja Alta), fundada oficialmente el 1 de febrero de 1895, en un momento clave en el que Haro se convirtió en polo de atracción para comerciantes y elaboradores (también franceses) y empezó a forjarse el Rioja moderno. Bajo el impulso de Félix Martínez Lacuesta, la bodega apostó por mejorar la calidad a través del conocimiento y la modernización, y muy pronto destacó por su vocación comercial, abriendo La Sucursal, en 1904 en Madrid, como tienda, venta directa y centro de distribución, además de impulsar la expansión internacional. La familia ha mantenido como parte de su ADN la crianza en madera y las trasiegas manuales, y también es conocida por su patrimonio gráfico y su publicidad histórica, hoy muy reconocible entre las bodegas centenarias de Rioja, a la vez que ha ido incorporando medidas de sostenibilidad como instalaciones de autoconsumo fotovoltaico.
Notas de cata▼
Entrada dulce, final amargo y siempre aromático. La bebida que le puso nombre a la hora del aperitivo en su versión más esencial. De color caramelo y aromas herbales, nos trae recuerdos a los tradicionales vermuts de antaño.
Maridaje▼
Lasaña de berenjena, solomillo envuelto en hojaldre y patatas al horno con setas, comidas veraniegas, ensaladas y pastas.