Un clásico Rioja que debería estar siempre en la mesa cuando hay cocido.
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Características del vino
Tipo de vino: Tinto
Variedad de Uva: 90% Tempranillo - 10% Garnacha, Mazuelo y Graciano
Bodega: Bodega Viña Real
Volumen: 1,5 l.
Alcohol: 13,9 %
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
CVNE lanzó la marca Viña Real en 1920. Hasta 1943, los vinos Viña Real se elaboraban en las bodegas de CVNE en Haro. En ese año, se construye en Elciego una pequeña bodega, aunque la crianza se seguía realizando en Haro. Y ya en 2004 se inaugura oficialmente la nueva bodega de Viña Real. Realizada por el arquitecto bordelés Philippe Mazières, es una bodega vanguardista, edificada sobre el Cerro de la Mesa. Desde 2001 se elaboraron los vinos de Viña Real en esta nueva bodega.
Notas de cata▼
Color rojo granate con notas púrpura. En nariz, elevada intensidad aromática. Frutos del bosque como moras y arándano, mezclados con regaliz, vainilla y nuez moscadas procedentes de la crianza en madera. En boca, entrada suave. Taninos maduros y frescura final bien equilibrados. Final largo y persistente en el que vuelven las frutas rojas y las especias.
Maridaje▼
Perfecto para carnes a la plancha. Acompaña ideal a una tabla de embutidos ibéricos. Arroces con carne y cocina mediterránea en general. Quesos semicurados y curados. Muy bueno también para acompañar un pollo asado. Servir entre 15 y 18 ºC.
Viticultura y vinificación▼
Viña Real Crianza Magnum 2022. Uvas de Rioja Alavesa. Viñedos propios y de proveedores que colaboran desde hace años. Parcelas pequeñas con diversidad de suelos, climas, altitudes y orientaciones. Las viñas más viejas en vaso, las más jóvenes en cordón royat. Vendimia manual. La uva se despalilla. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante unos 10 u 11 días, con control de temperatura entre 26 y 28 ºC. Realiza la maloláctica. Crianza en barricas usadas de roble francés y americano entre 13 y 14 meses. Se trasiega cada 5 o 6 meses.
Certificaciones, puntuaciones y premios▼
93 puntos James Suckling. 91 puntos Robert Parker. 90 puntos Guía Peñín. 90 puntos Tim Atkin.