Zacapa se crea en 1976 para conmemorar el centenario de la ciudad guatemalteca de Zacapa y, desde entonces, la marca se asocia a la figura de su master blender, Lorena Vásquez, y a un imaginario muy ligado al paisaje volcánico del país. El propio nombre Zacapa se explica desde el náhuatl como «en el río de la hierba», reforzando ese vínculo territorial.
Notas de cata▼
Ron guatemalteco super premium elaborado con miel virgen de caña y envejecido en el exclusivo sistema Solera (6-23 años) en barricas de whisky americano, Jerez y Pedro Ximénez, a 2300 metros de altitud. Luce un color caoba brillante y ofrece un perfil aromático profundo de frutas secas, vainilla, chocolate y melaza. En boca, es complejo, equilibrado y denso, culminando en un final prolongado, cálido y especiado. Cada botella refleja artesanía auténtica con su petate tejido a mano.
Maridaje▼
Se degusta mejor solo pero también con hielo o en alguno de los cócteles espirituosos más oscuros.