Bodegas Zapata Rosado 2024

14,00 €0,75 l.

Un rosado de Tempranillo vital de la Ribera del Duero, que combina la potencia aromática de fruta del bosque con una estructura concentrada y refrescante.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Rosado
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tempranillo
  • BodegaBodega: Bodegas Zapata
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Bodegas Zapata es una bodega boutique fundada por Ramón Zapata y su hijo Aitor como homenaje a sus dos grandes pasiones, el vino y los caballos: de ahí que el caballo sea su emblema y se asocie a la idea de pura raza, fuerza y elegancia. La bodega se sitúa en La Horra (Burgos), dentro del conocido Triángulo de Oro de la Ribera del Duero, y trabaja con una filosofía de calidad por encima de cantidad, con una producción limitada en torno a 60.000 botellas anuales, cuidando el proceso desde la selección de uva hasta la crianza.

Notas de cata▼

Este vino de capa media se presenta muy limpio, brillante y fresco, con un color frambuesa característico y destellos violáceos. En nariz, es intenso y extremadamente aromático, destacando notas de fruta fresca del bosque como moras y frambuesas, acompañadas de destellos florales y aromas de panadería recién hecha. En boca, muestra una acidez elevada que le otorga gran vitalidad, con un sabor potente, concentrado y muy vital, caracterizado por una amplitud de matices que lo hace extraordinariamente expresivo.

Maridaje▼

Su carácter fresco y frutal lo hace ideal para acompañar ensaladas, arroces, pastas y pescados azules. También marida perfectamente con aperitivos, tapas, embutidos suaves y quesos frescos, donde su acidez y concentración aromática realzan los sabores. Se recomienda servir entre 6-8ºC para disfrutar de toda su frescura y expresividad frutal.

Viticultura y vinificación▼

Bodegas Zapata Rosado 2024 se elabora con uva de variedad 100% Tempranillo procedente de viñedos de más de 50 años ubicados en La Horra, en la D.O. Ribera del Duero. El vino se elabora por el método de sangrado tras 8 horas de maceración con sus hollejos, fermentando posteriormente a baja temperatura para potenciar los aromas de fruta fresca. Tras la fermentación, se deja sobre sus propias lías durante 3 meses para obtener complejidad en nariz y volumen en boca.
SKU: 80007 Categorías: , , , , , , , , ,

Descripción

Bodegas Zapata Rosado 2024 0,75 l.

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