Idrias Roble 2023

Tinto ecológico de Somontano amable.

5,98 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uva
Merlot - Cabernet Sauvignon - Tempranillo
Bodega
Bodegas Idrias
Añada
2023
Volumen
0,75 l.
Alcohol
14 %
D.O.
D.O. Somontano

Contiene sulfitos

Notas de cata

Vino de color rojo picota intenso y vivo. Aromas a frutos rojos del bosque maduros con un fondo de especiados y cacao. Boca amplia, profunda con taninos maduros.

Maridaje

Carne blanca, adobos.

Viticultura y vinificación

Idrias Roble 2023 es un tinto ecológico de la D.O.P. Somontano elaborado con Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo, procedente de las parcelas Alfez y Turmos a 555 m de altitud. Tras la vinificación, realiza la fermentación maloláctica en depósito y completa una crianza de 3 meses en barricas nuevas de roble centroeuropeo, buscando un estilo de fruta roja madura con tostados finos, fondo especiado/cacao y tanino pulido.

Certificaciones, puntuaciones y premios

Ecológico. Medalla de Oro en Berliner Wein Trophy.

Origen y tradición

Idrias es una bodega de la D.O.P. Somontano ubicada en Lascellas (Huesca), en el entorno de la Sierra de Guara, que trabaja con 55 hectáreas de viñedo propio repartidas en tres parcelas principales (Alfez, Turmos y Las Planas) a más de 550 m. El proyecto arranca en 1997 y vive un salto importante a partir de 2016, cuando pasa a formar parte de Grandes Vinos y Viñedos, manteniendo una filosofía de vinos de finca con enfoque artesanal y sostenible, y con viñedo certificado en ecológico por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica.

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