Obalo San Roque 2023

6,52 €0,75 l.

El Rioja más desenfadado de Óbalo.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tempranillo
  • BodegaBodega: Bodegas Óbalo
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Óbalo nace en 2006 en Ábalos (Rioja Alta), en plena Sonsierra riojana y bajo la influencia protectora de la Sierra de Cantabria, con una idea muy clara: interpretar este paisaje de frontera entre el mar de viñedos históricos y la montaña, trabajando con una selección de viñedos viejos y jugando con altitudes, orientaciones y suelos para mostrar matices del territorio. Como rasgo característico de su modelo, además de viñedo propio, la bodega se apoya en viticultores con arraigo en la zona, manteniendo una visión muy ligada al viñedo local y a sus carasoles (laderas soleadas) para conseguir maduraciones finas en el límite más fresco de Rioja.

Notas de cata▼

Atractivo color rojo cereza picota, muy brillante, de capa media. En su variedad aromática, destacan las frutas rojas como cerezas y fresas silvestres, propias de la Tempranillo, con posterior presencia de la fruta negra como la ciruela. Un ligero toque especiado remata al final. Entrada suave y paso de boca aterciopelado en todo su recorrido. Buena acidez propia de una añada fresca y un final balsámico que redondea este seductor vino joven.

Maridaje▼

Carnes blancas y pescados grasos. Arroces y pastas. Quesos cremosos y foie.

Viticultura y vinificación▼

Óbalo San Roque 2023 es un tinto joven de Tempranillo que toma su nombre de la Finca San Roque, una parcela situada a 630 m en lo alto de un cerro y con orientación N/S, donde los vientos ayudan a sanear el viñedo y a preservar frescura y acidez. Se completa con otras viñas de hasta 26 años para perfilar un estilo directo y muy bebible. En elaboración, se mantiene un enfoque de fruta y limpieza: selección, despalillado y ligero estrujado, con fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Una breve crianza de 6-8 meses sobre lías en barricas de roble francés le hace ganar plenitud, sin perder el perfil fresco.
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Descripción

Obalo San Roque 2023 0.75 l.

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